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    陈治光副教授简介

    发布时间：2023年06月24日     作者：     字体： 大 中 小 浏览次数：

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    　　　　陈治光副教授

    　　　　学   位：工学博士

    　　　　研究方向：天然食品高分子

    　　　　联系方式：chenzhiguang@njvtc.edu.cn

    　　个人简介：

    　　陈治光，中共党员，博士，副教授，主要从事天然食品高分子，淀粉结构与性质，苦荞抗性淀粉的制备及应用等研究。近年以第一或通讯作者发表SCI论文10余篇，其中5篇发表在Food Chem和IJBM等top期刊，授权专利2项，主持省重实验室科研项目一项。

    　　主讲课程：食品化学，食品工艺学
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